quando nell'orto si piantava la Yuca ( manioca (Manihot esculenta Crantz), anche nota come cassava o yuca)

sono cavoli vostri

La giustizia è come una tela di ragno: trattiene gli insetti piccoli, mentre i grandi trafiggono la tela e restano liberi.

Solone

 

Civiltà Contadina nel Salento : Pajare , costruzioni trulliformi

              Architettura rurale : costruzioni in pietra tronco-coniche (solo in alcuni casi tronco-piramidali) a due o tre livelli di gradoni concentrici, realizzate interamente a secco .http://www.salveweb.it/pajare.htm