l'emozione del carciofo

che emozione assaggiare un ortaggio per la prima volta.
il carciofo si è lasciato desiderare, con la sua maestosa presenza da due anni.
e poi, è il mio preferito (sarà per il colore dei fiori?).
ma grazie al consiglio di AA, (e per via della schiumetta che non mi ispirava fiducia, afidi? formiche che mangiano invece di me? no eh!!) mi sono fatta coraggio, un taglio netto e a cena un piattino di carciofi crudi e uno di carciofi fritti.
di quest'ultimo nessuna foto perchè erano già mangiati tutti.
non dico altro...

wat een emotie een groente te kunnen proeven voor de eerste keer.
de artisjokplant staat al twee jaar in den hof,  hij is ook mijne preferé (voor de kleur van zijn bloemen??)
en dus, een snelle beslissing en 's avonds een bordje rauwe artisjok, fijn gesneden, en eentje met gefrituurde.
van deze laatste geen foto want ze waren al op.
geen verder kommentaar...