qualche pensiero, un pò di foto, un'orto, dei foto-ricordi di viaggi,...
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giovedì 18 luglio 2019
bracere in pietra
Per stuzzicare la vena artistica di "Semola" a fare una copia di questo
antico-vecchio strumento per preparare la colazione-merenda a base di
polenta "brustolà" nelle campagne della Lessinia veronese.
MMmm la polenta brustolada, meglio ancora le "groste de polenta" quelle che si formano nel paiolo lungo le pareti man mano che si mescola e che quando la polenta è cotta si staccano tutte abbrustolite (brustolade) SLURP! sono decenni che non le assaggio.
2 commenti:
È'originale?
MMmm la polenta brustolada, meglio ancora le "groste de polenta" quelle che si formano nel paiolo lungo le pareti man mano che si mescola e che quando la polenta è cotta si staccano tutte abbrustolite (brustolade) SLURP! sono decenni che non le assaggio.
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