domenica 28 luglio 2013

sabato 27 luglio 2013

rosso, bianco e giallo



fatto anche questo, cipolle garantite per qualche mese.
mentre le raccoglievo -chissà perchè la raccolta mi fa sempre riflettere, sarà il silenzo del mattino, l'ammirazione dell'opera della natura, il risultato della fatica, mah- pensavo alla facilità di coltura delle cipolle. mi sembra che crescono praticamente in tutte le latitudine, dall'africa ai caraibi, dalla finlandia all'italia, con caratteristiche climatiche e pioggie ben differenti. queste nostre hanno avuto tutta la pioggia e il gelo di maggio, il secco assoluto di luglio, sono cresciute in modo "naturale". praticamente si sono arrangiate.
adesso dovrei specializzarmi nel fare le trecce.

ajuinen genoeg, voor enkele maanden.
ik heb de indruk dat ze kunnen worden gekweekt op ongeveer alle breedtegraden, afrika, kuba, finland, italie, met grote klimaatverschillen.
deze onze hebben alle regen en kou gekregen in mei, en nu de absolute droogte van juli, ze zijn op natuurlijke wijze gegroeid. ze hebben hun plan getrokken, zou ik kunnen zeggen.

nu zou ik me moeten specializeren in vlechtjes.

venerdì 26 luglio 2013

orto fiorito

ho sempre ammirato gli orti fioriti.
e non solo i fiori delle zucchine, delle patate, questi si sa, vengono e vanno veloci.
fra i pomodori ho messo il tagete. fanno delle belle macchie di colore.
i girasoli seminati ormai tre o quattro anni fa, ritornano ogni anno di nuovo, da soli. e sempre più grandi.
poi questi altri, piccolini ma che meraviglia di colore, li trovo un pò dappertutto in giro per l'orto, e a gratis, senza nessuna fatica da parte mia.
devo solo guardare e sorridere.

groenten en bloemen is een mooie combinatie. en niet alleen de bloemetjes van de aardappelen of courgetten, die komen en gaan snel.
de stinkertjes tussen de tomaten, de zonnebloemen die elk jaar weer opnieuw vanzelf groeien - en elk jaar hoger-
en dan deze andere kleine roze juweeltjes.
ik mag kijken en glimlachen.

domenica 21 luglio 2013

malanga

oltre ai pezzi di rami di yuca da mettere nel nostro orto, pepeluis mi aveva dato dei tuberi di malanga. solo per provare e vedere se cresce qualcosa, diceva, perchè il ciclo vitale è di circa 12 mesi (ai tropici). la malanga potrebbe assomigliare un pò alla patata, è un tubero anch'essa. fa le foglie grandi a orecchio d'elefante, como le chiamano gli inglesi. non ho trovato link in italiano, ma questo da un pò l'idea. originaria dell'america latina, spesso si mangia a fettine sottili e fritte, come le nostre "patatine" o anche lessate.
poi di yuca quest'anno qui non ne è cresciuto neanche una, (il clima di maggio non era neanche lontanamente simile a quello tropicale, ricordate?). e per la verità mi ero un pò scordato della malanga. ai primi di giugno la ritrovo in una scatola di cartone, sembrava ancora "viva" e così l'avevo piantata. ci avevo messo vicino un paletto per ricordarmi dov'era. dimentica anche quella, passa il mese di giugno e quasi luglio, ma poi, ritrovato il famoso paletto fra le erbe e le patate vedo spuntare la prima foglia di malanga. "que alegria". l'angolino cubano c'è anche quest'anno. in miniatura, forse, ma c'è. non arriveremo a farle produrre i tuberi, ma sono contenta della prima fogliolina!

pepeluis had me enkele knollen van malanga meegegeven, om te proberen, om te zien of er iets van groeit. zowat vergeten in een kartonnen doos, had ik ze dan toch geplant, begin juni. met een stokje ernaast om me te herinneren wààr. opnieuw verwaarloosd vind ik ze terug tussen onkruid en aardappelplanten. en kijk, ze heeft een eerste blaadje gemaakt! gefrituurde schijfjes zullen we er niet van kunnen eten (ze hebben een groeiperiode van 12 maanden nodig, in de tropen!), maar ik ben blij met mijn eerste blaadjes. ons cubaans hoekje is ook dit jaar gegarandeerd.

sabato 20 luglio 2013

niente più lamentele

basta lamentarsi adesso. è estate, fa caldo e le raccolte possono incominciare.

genoeg gezeurd nu. het is zomer, het is warm en we kunnen beginnen oogsten.

mercoledì 17 luglio 2013

fiducia




non sono passati neanche tre settimane e il nostro mais ha ricuperato la mia fiducia. bene. sono piante veramente sorprendenti, robuste con foglie di un bel verde lucido. la polenta è ancora lontana, ma c'è speranza (x marino)!
sicuramente ha aiutato il buon consiglio di harlock messo in atto subito. complice anche il bel tempo, caldo, acqua regolare (quest'anno il pozzo è pieno!), e chissà c'entrano gli incoraggiamenti che ho dato loro -sottovoce...- ?

in nog geen drie weken hebben de maisplanten mijn vertrouwen gerecupereerd. goed zo. verrassende en sterke planten, met mooie glanzende groene bladeren. de polenta is nog niet voor nu, maar er is hoop.
zeker heeft de goede raad van harlock geholpen, onmiddellijk toegepast, het mooie warme weer en water met regelmaat. wieweet zitten de aanmoedigende woordjes die ik ze in gedachten toefluister er ook tussen??

lunedì 15 luglio 2013

venerdì 12 luglio 2013

lezione


ieri ho imparato a riconoscere un "nuovo" animaletto. ce ne sono
tantissimi, di questi, un pò dappertutto. trattasi della pupa di
coccinella. grazie a zoropsis che ha un blog veramente interessante.
queste bestiole mangiano afidi in grande quantità, dunque meglio
lasciarli fare.

gisteren heb ik een ander beestje leren kennen. ze zitten zowat overal.
het is het kleintje van de lieveheersbeestjes. ze eten bladluizen in
grote hoeveelheid, dus laat ik ze rustig hun gang gaan.

martedì 9 luglio 2013

scappate dal controllo

venerdì non ce n'erano, dice lei. sabato non ne ho viste, dice lui. domenica non è andato su nessuno. e lunedì ho trovato questi esemplari di zucchine. leggermente over-size!! mi fanno ridere perchè mi viene in mente un libretto di storia che avevo alle elementari, dove imparavamo come vivevano gli uomini preistorici, abitanti delle grotte. c'era un disegnino di alcuni uomini, appena vestiti con delle pelli, e senza scarpe (ovvio, ma mi rimase impresso), con queste mazze in mano. si vede che esistevano già allora le zucchine??
comunque sia, sono ottime da fare la zuppa di zucchine, da congelare e da usare al posto dell'acqua nei minestroni invernali.

vrijdag waren er geen, zegt ze. zaterdag heb ik er geen gezien, zegt hij. zondag is er niemand geweest. en maandag heb ik deze courgetten gevonden: lichtjes boven de ideale grootte. ik moet ermee lachen want ik herinner me het eerste boekje geschiedenis in de lagere school waar we leerden hoe de primitieve mensen in holen en grotten woonden. er stond een prentje bij van enkele mannen amper gekleed in een dierenvel, zonder schoenen (logisch, maar dat is me bijgebleven) en met zo'n knuppel in de hand.
een bewijs dat er toen al courgetten bestonden?? hoe het ook weze, ze zijn perfekt om er soep van te maken, in te vriezen en te gebuiken in plaats van water voor onze winterse groentesoepen.

lunedì 8 luglio 2013

primizie

la prima scodella "piena" di pomodori, le prime cipolle e anche la primissima melanzana.
l'anno scorso avevo messo parecchie porzioni di melanzane nel freezer. le abbiamo mangiate con molto piacere durante l'inverno commentando sempre che si era conservato molto bene il sapore.
ma adesso, questa qui fresca, appena colta e cucinata (e immediatamente mangiata) era tutta un'altra cosa. quasi direi che non c'è paragone, anche se sono sempre melanzane.

het eerste kommetje vol tomaten, de eerste ajuintjes, en zelfs de allereerste aubergine.
ik had vorig jaar verschillende porties auberginen ingevroren, en we hebben ze deze winter altijd met veel plezier gegeten, zeggende dat ze zo goed de smaak hadden behouden.
maar nu deze verse, pas geplukt, pas bereid en onmiddellijk opgegeten, da's toch nog iets anders. ik zou bijna zeggen dat er geen vergelijk is...

sabato 6 luglio 2013

fiori

gioiamo dei colori dei fiori delle verdure, sono così belli.

we genieten van de groenten-bloemetjes, ze zijn toch zo mooi.

venerdì 5 luglio 2013

ombra


l'estate è arrivata in gran forma.
l'insalata ha caldo.
e allora noi le diamo un po' di ombra.
penso possa apprezzare.
mi metterei la sotto anch'io.

de zomer is dan toch aangekomen.
de sla heeft het warm.
en dus geven we haar wat schaduw.
ik denk dat ze het kan appreciëren.
ik zou er ook graag onder gaan liggen.



lunedì 1 luglio 2013

invidia

i fiamminghi dicono che si diventa verdi dall'invidia, ma, tranquilli, non sono ancora a quel punto. però incontrare questo bel campo di mais ben cresciuto, quel bel verde e poche erbe mi da un pocchettino appena appena una sentore di ammirazione. paragonandolo a quello che abbiamo noi....va bene, cresceranno anche le nostre piantine, ma adesso è più bello quello del "vicino".

groen van nijd ben ik echt nog niet, maar zo'n mooi groen maisveld tegenkomen geeft me toch een zeker vaag gevoel van bewondering. ja, onze plantjes zullen ook wel groeien, maar nu is dat van de "buurman" echt wel mooier.