giovedì 25 agosto 2016

orto con vista

quanto è bello l'orto del vicino

giovedì 4 agosto 2016

tuta mimetica

ci ho messo un pò a rendermi conto che i danni ai pomodori non poteva
essere solo colpa della grandine, cosa peraltro accaduto qualche
settimana fa.
un vermetto verde si è suicidato nella piscina sottostante, ma il
campanello non ha funzionato.
solo al terzo suicidio ho controllato le foglie (poche) rimaste.
non era facile vederli, ma ce n'erano, anche parecchi. e che fame.

martedì 2 agosto 2016

aggiornamento

si arrampica bene
passiflora si o no???

domenica 31 luglio 2016

abusivo e sconosciuto

ha belle foglioline a manina, piccoline, è un forte arrampicatore, ma a me sconosciuto.
è nato da solo in mezzo alla lavanda, ma chi è???

heeft mooie kleine blaadjes, en is een stevige klimmer.
ik ken hem niet, hij is vanzelf gegroeid tussen de lavendel.

weet jij welke plant het is?

domenica 24 luglio 2016

zero km

per chi non ci credeva, questa mozzarella è a zero kilometri.
e soprattutto è molto buona.

martedì 19 luglio 2016

frumento

che ci sia ancora, o nuovamente?, chi pianta il frumento,
-biologico-
e che trasmette l'entusiasmo alla generazione giovane,
fa piacere all'anima.
la valpolicella non è solo vino ma anche piccole sorprese.

lunedì 4 luglio 2016

ricetta


150 foglie di amarena
0,75 lt di vino rosso
0,50 lt di grappa
metti tutto insieme in infusione per due settimana
io ho usato un vaso di vetro da 2 lt.

poi prepari uno sciroppo con
0,25 lt acqua
100 gr zucchero
dopo aver filtrato il vino-grappa, ci aggiungi lo sciroppo.
imbottigli e aspetti 5, 6 mesi.

un liquorino dal sapore delicato di amarene,
un colore rosa tenue, non troppo forte,
di solito piace molto alle signore.


venerdì 1 luglio 2016

e l'orto?

il nostro mini-orticello al terzo piano, in centro paese.
guardate i fagioli che si arrampicano sulle cipolle!
è in miniatura, e dunque se dipendessimo solo da questo potremo anche
morire di fame, (ma non è così),
e certe coltivazioni sono -per ora- esclusi, tipo mais, patate, zucche e
zucchine,
ci sono comunque dei bei vantaggi: km proprio zero, infestanti poche,
schiena dritta, niente talpe o lumache, ...
e sempre allegramente sorpresi dal primo pomodorino che timidamente si
colora.

sabato 25 giugno 2016

amarene

con una settimana di ritardo vedete la meraviglia di un'invito sui monti
lessini, a raccogliere le amarene.
due soli alberi, ma grandi e maestosi, e pienissimi!
nel giro di una mattina ho colto qualcosa come 7kg. --non contando
quelle che ho mangiate--, e quasi non si vedeva che ne mancavano.
belle e sane, con quel buon aspringo quasi dolce.
dopo però ci ho messo parecchie ore (mi sembrava una (a)maratona) a
snocciolarle.
poi, marmellata, e congelatore, per dolci vari durante tutto l'anno.