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martedì 13 dicembre 2011

i cavoli scoppiano di salute

boerekool (chou frisée) di fons di azat, cresce, non molto per la verità, dicono comunque che sia buono solo dopo la prima gelata. quasi quasi lo faccio passare una notte nel freezer...
il cavolfiore verde. compagno di quello bianco, è già molto grande. da raccogliere.
l'ulitmo capuccio rosso scoppia davvero, da raccogliere urgentemente, se non vogliamo lasciarlo andare in semenza. in dicembre, ragazzi, pensa un pò....e infine c'è ancora abbastanza caldo per le cavolaie. ma dio delle zucche, non andate a morir dal freddo? no invece. c'è caldo e mangiate, mangiate, mangiate. ma oggi vi ho beccati.

4 commenti:

Vera ha detto...

Raccolgo i radicchi che dovrebbero servire per l'inverno. Sono convinti che sia primavera e si allungano a più non posso per forire. I miei cavoli capucci fanno concorrenza ai tuoi, sventrati dall'interno dalla crudeltà dello stelo che punta al cielo...

Si Si molti tipi di cavolo col gelo migliorano e c'è un motivo.
Per resistere al freddo molte piante trasformano le sostanze di riserva (solitamente amidi) in zuccheri che sciolti all'interno delle cellule ne aumentano la resistenza al gelo.
(L'acqua zuccherata gela a temperature più basse)

bellissimo il tuo bosco di queerce

blogredire ha detto...

Auguroni da parte mia e dalle mie donne,a risentirci,ciao.

Vera ha detto...

Buon anno blogrediere, che tu possa con la famiglia continuare a coltivare il tuo orto e il tuo blog in allegria

cessione del quinto ha detto...

che belle queste immagini, grazie mille per tanta serenità......buona giornata di freddo!!!