salsa

cosa si fa in un giorno piovoso, nebbioso, e freddo di fine novembre? quello che la gente normale fa in agosto: la salsa di pomodori. (se leggete questo blog forse vi siete già resi conto che non siamo del tutto normali). finalmente abbiamo tolto tutte le piante di pomodorini, recuperando i pomodorini rossi o quasi, sorpresi per la grande quantità. non sono eccezionali da mangiare crudi, e allora, si fa salsa! otto vasetti, color più arancio che rosso, ma il profumo è da pomodoro.
le piantine di basilico non sono di plastica, sono vere. ma, per la verità, le uniche che finora hanno resistito alle temperature autunnali, e all'abbandono per colpa di raccolto di olive che ci ha tolto l'attenzione alle colture più piccole.