orecchiette

le famose orecchiette con le cime di rapa. questo avevamo in mente quando abbiamo acquistato le piantine. ma adesso, qualcuno sta faccendo i fiori. mi assale il dubbio: avrei già dovuto toglierle? (come l'insalata, quando - o meglio prima che va in semenza), .....sono state messe a dimora circa un mese fa. non sono poi così grandi, come me le ricordo di averle viste al mercato.

29 settembre

un pò alla volta tiriamo via le piante di pomodoro. qualcuno ha ancora foglie verdi, o frutti piccoli, magari stanno spuntando i fiori, ma per la maggior parte la stagione è finita. così scopriamo le differenti radici. significa qualcosa? quante cose non sappiamo...

ancora zucchine! e ci sono ancora fiori sulle (poche) piante rimaste. riusciremo a mangiare le zucchine fino ad ottobre?

i topinambur sono fioriti, accanto allo stagno, e in compagnia dell' unica melagrano.

rana o rospo?

aveva il colore della terra, ma non era un sasso, neanche una patata, si muoveva, respirava, e ci guardava. poi è andato a rifugiarsi nell'erba alta. e io che credevo che vivevano solo negli stagni....

mini angurie

come dicevo, stanno prendendo forme strane. crescono, è vero, ma si dilatano solo di sotto, come se sopra non riuscissero ad allargarsi. forse le angurie non vanno appese, ma appoggiate a terra. ma mi sembra così fredda, e poi all'ombra...come esperimento fa sorridere comunque.

senape

sabato abbiamo seminato la prima parte di senape. il campo è quasi tutto "spietrato", più o meno livellato, rastrellato.
la amara sorpresa arriva domenica, quando scopriamo che le formiche stanno piano piano rubando i semini ...... forse dovevamo coprirli? schiacciarli? interrarli? ieri con la seconda parte li abbiamo coperti con un leggero strato di terra, e stammattina non c'erano furti visibili.

ultima anguria 2009

come promesso abbiamo pesato (!) tagliato e mangiato l'ultima anguria di quest'anno. non era tanto grande, poco più di 4kg, e non era poi tanto buona. la polpa al centro assomigliava ad una spugna asciutta. vicino alla buccia invece era dolce, un pò più croccante, piena di acqua. poca anguria. però va bene così.

i resti li abbiamo lasciati in terra per distrarre le formiche dal campo appena seminato con senape.

così la stagione delle angurie è passata. dal 12 luglio al 27 settembre, ho perso il conto di quanti frutti c'erano, ma c'è soddisfazione. ce ne sono ancora due minuscoli (di piantine nuove cresciute da sole) , ma sono solo per bellezza. stanno prendendo forme strane, e poi la notte c'e quasi freddo!

sassi

può sembrare che settembre sia il mese della contemplazione, dei colori, del riposo, ma la settimana scorsa questi sassi erano tutti per terra e nella terra! (questo è il terzo carretto...)

filtro giallo

questo è il colore di settembre. il sole basso e giallo, il cielo che minaccia temporale, le foglie della zucca color sabbia...

l'albicocco in fondo (dietro il carretto) sembra abbia preso fuoco.

al forno

piccola digressione sul tema ortolano. qualche foto dei peperoncini ripieni al forno.
gli ingredienti sono quelli del classico ripieno, pane formaggio (pecorino, ricotta stagionata...) prezzemolo, con l'aggiunta di pezzettini di pomodoro (anche per il colore). poco aglio e cipolla rosolati. niente sale, c'è il piccante che compensa. 30 minuti al forno, 170°.

delle varianti per il ripieno, già provate, e gustate, (sempre con base di pane e formaggio), con patate e carote, con zucca e pancetta, con capperi e acciughe....
lo svantaggio è che finiscono subito. troppo buoni!

rosso e verde

ecco un altro insetto, sempre rosso, ma non a righe e neanche a pois. chi sarà?

la yuca, meravigliosa yuca, con i rametti rosso scuro, e le foglie verde chiaro, sane, a forma di mano, prorio una bella pianta.

il nostro albero di natale, un pò in anticipo...

questi pomodori ("costoluti") si sono ripresi da un paio di settimane a questa parte. erano infestati dalle cimici, e quasi tutti i frutti si marcivano nella parte sotto. ultimamente non avevo neanche più tolto le femminelle, mi sembrava un lavoro in più. poi sono cresciuti tantissimo e adesso sono di nuovo colmi di frutti sani, tanti verdi, è vero, ma stamattina ne ho raccolto comunque 5 di rossi. e ce ne sono un paio di rosati, pronti fra un paio di giorni, se il bel sole continua a scaldarci.

micro

ci si potrebbe chiedere se questa pianta non sente l'arrivo dell'autunno?
noi godiamo del controluce, e delle sorprese continue.

sinapis alba

un sacco di semi di senape bianca, fra francia, germania e italia, è arrivato nel nostro modesto campo.

la senape servirà per il sovescio, per preparare un terreno ben azotato. e ovviamente anche per rallegrare l'occhio con i suoi fiori gialli.

talpa-2

Talpa europaea

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.

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Alimentazione [modifica]

Si nutre di invertebrati che popolano il sottosuolo: lombrichi (80% della dieta), larve e insetti, lumache, etc.

mi scuso con la famiglia delle talpe, che ho erroneamente (quasi) accusata di mangiare le mie insalate.

la casa della talpa

sono li davanti alla sua casa, aspettando che esca per farle una bella foto. e spiegarle che le piante o le radici non sono da mangiare. può fare tutti i buchi che vuole -mi aiuta così ad alleggerire il terreno-, ma dieta ferrea.
per la verità finora sembra che ci siamo già capiti, perchè non mi pare che le piante soffrano. però, se portasse tutta la sua famiglia?
vabbene, una foto di famiglia...