abusivo e sconosciuto

ha belle foglioline a manina, piccoline, è un forte arrampicatore, ma a me sconosciuto.
è nato da solo in mezzo alla lavanda, ma chi è???

heeft mooie kleine blaadjes, en is een stevige klimmer.
ik ken hem niet, hij is vanzelf gegroeid tussen de lavendel.
weet jij welke plant het is?

zero km

per chi non ci credeva, questa mozzarella è a zero kilometri.
e soprattutto è molto buona.

frumento

che ci sia ancora, o nuovamente?, chi pianta il frumento,
-biologico-
e che trasmette l'entusiasmo alla generazione giovane,
fa piacere all'anima.
la valpolicella non è solo vino ma anche piccole sorprese.

ricetta

150 foglie di amarena

0,75 lt di vino rosso

0,50 lt di grappa

metti tutto insieme in infusione per due settimana
io ho usato un vaso di vetro da 2 lt.

poi prepari uno sciroppo con

0,25 lt acqua

100 gr zucchero

dopo aver filtrato il vino-grappa, ci aggiungi lo sciroppo.

imbottigli e aspetti 5, 6 mesi.

un liquorino dal sapore delicato di amarene,
un colore rosa tenue, non troppo forte,
di solito piace molto alle signore.

e l'orto?

il nostro mini-orticello al terzo piano, in centro paese.
guardate i fagioli che si arrampicano sulle cipolle!
è in miniatura, e dunque se dipendessimo solo da questo potremo anche
morire di fame, (ma non è così),
e certe coltivazioni sono -per ora- esclusi, tipo mais, patate, zucche e
zucchine,
ci sono comunque dei bei vantaggi: km proprio zero, infestanti poche,
schiena dritta, niente talpe o lumache, ...
e sempre allegramente sorpresi dal primo pomodorino che timidamente si
colora.