lunedì 21 ottobre 2013

olive...olio

si sa che dalle olive si ricava l'olio.
olio di oliva extra vergine.
le nostre erano 400kg, resa 9% dunque circa 36kg o 40 litri di olio.
non siamo abituati ad una resa così bassa. 2 anni fa era 17%.
però è stato bello, ci siamo divertiti, straccati, raffreddati....
e il gusto di olio appena fatto non so come raccontarlo. buonissimo?, no, di più.
verde.
nostro.

van de olijven maakt men olijfolie.
wij hadden 400kg, die ons ongeveer 40 liter olie hebben gegeven.
weinig, in vergelijking met 2 jaar geleden, toen hadden we 17%.
maar we hebben ons geamuseerd, vermoeid, verkouden.
en de smaak van de nieuwe-nieuwe olie is niet te beschrijven. lekker? nee, meer.
groen.
onze.

6 commenti:

semola ha detto...

..... beati voi, io non ho olivi sig.!
Castagno e olivo son le piante che venero!!!
Ps anche da noi si dice "straccati"

Emilio Andena ha detto...

...Per proseguire con il commento di semola, con il castagno ci sto provando, l'ulivo mi manca ma ho paura che sia ancora più azzardato sperare in buoni risultati

blogredire ha detto...

Un filino d'olio nella polenta Marano ci sta benissimo,e fai lavorare anche quel lavativo di C:-)

losmogotes ha detto...

@semola - mi è scappato il verbo veneto "straccarsi". bello che anche in toscana ci si intende.
@emilio - a noi manc il castango, siamo pari??
@blogredire - tranquillo, abbiamo lavorato/faticato tutti e due...fatto sta che ci siamo ammalati entrambi.
olio e polenta...mmmm. ci sentiamo ciao p.

blogredire ha detto...

OH!Poffferini!Vi porterò caffelatte e biscotti a letto:-)

ste ha detto...

Cavolo, solo il nove... non era un po' presto? Però a vedere le olive non sembra, sarà tutta quest'acqua...